avg 2011.#1
Zna
ajka organskog uzgoja je u tome ato zabranjuje upotrebu svih mineralnih gnojiva i svih pesticida. Umjetna se gnojiva u ekoloakoj proizvodnji zamjenjuju organskim gnojivima. Organski uzgojena hrana neusporedivo je boljeg i prirodnijeg okusa.Takoer se radi i na prirodnoj otpornosti biljaka kao prevenciji protiv ateto
ina i bolesti.Organska gnojidba prvenstveno surauje sa ~ivotom u tlu. Hranjiva se polagano - takorei po potrebi -otapaju i nude biljkama. One mogu birati - i koriste tu mogunost - ono ato im je upravo potrebno. Time se posti~e jednakomjerna ishrana zdravom, mjeaovitom hranom. Su*viana hranjiva zadr~avaju mikroor*ganizmi, te ih se ne mo~e tako brzo isprati.
Organska gnojidba usklaena s prillikama u vrtu ima mnoge prednosti:
biljke rastu sna~ne i zdrave. Njiho*vo tkivo ne sadr~i suvianu vodu, stoga su trajnije i bolje se
uvaju. Te harmoni
no ishranjene biljke vrlo su otporne na bolesti i namet*nike. U pozitivne posljedice prirod*ne gnojidbe spada i izvrsna aroma i upe
atljiv okus, jer plod ima dobar ili loa okus kao i ishrana na kojoj je izrastao. Kako bi svojim biljkama u vrtu po*nudio pravilnu kombinaciju, bio-vrtlar mora to
no poznavati glavna hranjiva koja su potrebna zelenom raslinju. U njih spadaju ugljik, kisik i vodik. Tim se temeljnim elementi*ma biljke same opskrbljuju iz zraka i iz tla. Dodavati se moraju duaik (N), fosfor (P) i kalij (K). Prema njihovim kemijskim simbolima na*zivamo ih skraeno NPK-gnojiva. U njih se ubrajaju i kalcij i mikro*elementi.
Duaik
On poti
e rast izdanaka i listova te je potreban za stvaranje za ~ivot va~nih spojeva - bjelan
evina. Pri*rodni je "spremnik " duaika zrak. Odreena ~iva bia u tlu su stru
*njaci koji mogu zadr~ati prozra
ni, anorganski duaik i pretvoriti ga u organske oblike. U njih spadaju, primjerice, kvr~iane bakterije kao i drugi mikroorganizmi.
Duai
na gnojiva su leguminoze (mahunarke kao: djetelina, vu
ika, graaak i grah koje obogauju duaik putem kvr~ianih bakterija u svom korijenju i u tlu), te kupovna gno*jiva: mljeveno rogovlje, strugotine od rogova, suaena krv i sa
ma od ricinusa. }ivotinjska gnojiva s re*lativno visokim udjelom duaika su ov
ji i kozji gnoj.
Prekomjerna gnojidba duaikom uzrokuje produ~eni rast vegetativ*nih organa, spu~vasto tkivo i osjet*ljivost na bolesti. Biljke sve "ula*~u " u listove, a od toga onda "pate " cvjetovi plodovi. Izrazito preko*mjerna gnojidba duaikom mo~e do*vesti i do "pale~i". U takvim slu
a*jevima mo~e pomoi mal
od sijena koji privla
i duaik na sebe, budui da ima vrlo airoki C:N-odnos.
Suviana gnojidba duaikom: zelena, tvrda mjesta nepravilno dozrijevaju.
Nedostatak duaika o
ituje se u ~ukastoj boji listova. To obojenje mo~e
ak prijei u crvenkastoljubi-
aste tonove.
Fosfor
On prije svega poti
e nastanak cvje*tova i plodova te ima velikog udjela u stvaranju bjelan
evina. U njego*vanim humusnim tlima veinom postoji dovoljno fosfornih spojeva. Tamo gdje je ~ivot u tlu aktivan, na raspolaganju je i dovoljno fosfora za biljke. Fosforna gnojiva su koatano braa*no, sirovi fosfat i Thomasovo braa*no. Zivotinjsko gnojivo s visokim sadr~ajem fosfora je gnoj od peradi (kokoaji, golublji i guano-gnoj).
Suviana gnojidba fosforom uzrokuje poteakoe u izmjeni tvari. Biljke viae ne mogu apsorbirati odreene mikroelemente kao ato su ~eljezo i bakar. Posljedica toga su
smetnje u rastu i razvoju.
Nedostatak fosfora vidljiv je u cr*venkastoj ili smee ljubi
astoj boji lista, u loaem stvaranju korijenja i slabom zametanju plodova.
Kalij
Ovaj se element "brine " za
vrstou tkiva biljke i za stabilnu struk*turu. On poti
e nastanak korijenja i gomolja. Budui da spre
ava is-paravanje vode, on tako atiti biljke od isuaivanja i smrzavanja uslijed mraza. Hranjivo bogato kalijem naro
ito je va~no za izmjenu tva*ri u biljkama, a ima i va~nu ulogu u fotosintezi i kod stvaranja akro*ba i aeera.
Kalij je sadr~an u ve*ini vrsta tla, no mikroorganizmi ga moraju pretvoriti u oblike koji su prihvatljivi biljkama. Sto je tlo aktivnije, to manje "pati " od nedo*
statka kalija.
Gnojiva na bazi kalija su drveni pepeo, proizvodi od algi i kalijma-gnezij (patentirani kalij).
}ivotinjska gnojiva s velikim sadr~ajem kalija su gnoj od peradi, suaeni go*vei gnoj i svinjski gnoj. I koatano braano sadr~i dosta kalija.
Suviana gnojidba kalijem vidljiva je u nepravilnostima tijekom rasta. U tlu mo~e uslijed viaka kalija doi do nedostatka magnezija i kalcija.
Nedostatak kalija vidljiv je po tome da liae smei na rubovima te kona
*no odumire. Biljke ne rastu dobro i mogu vrlo iznenada uvenuti.
Kalcij
On ve~e kiseline u tlu, u
vrauje strukturu tla i poti
e ~ivot u tlu. Kalcij spada u najva~nije graevne elemente pomou kojih biljke stva*raju svoja hranjiva. On sudjeluje i u izmjeni iona.
Gnojiva na bazi kalcija su kalci-jev karbonat, lapor, magnezijev vapnenac, ~ivo vapno, Thomasovo braano, kameno braano i dijatomej-ska zemlja.
Suviana gnojidba kalcijem poti*skuje kalij. Tlo postaje izrazito al-kalno. Veina biljaka meutim pre*dnost daje blago kiseloj zemlji.
Nedostatak kalcija vidljiv je u sla*bom rastu korijenja, a tlo postaje kiselo.
Mikroelementi
Ove dodatne tvari potrebne su bilj*kama u malim koli
inama - upra*vo u mikrokoli
inama (u tragovi*ma). Usprkos tome, vrlo su va~ne za zdravi rast biljke i imaju ulogu sli
nu onoj koju imaju vitamini za zdravlje
ovjeka.
Magnezij sudjeluje u stvaranju klorofila, a takoer utje
e na ota*panje fosfora u tlu. Nedostatak ma*gnezija vidljiv je u oateenjima na rubovima i izmeu ~ila listova. Taj
mikroelement sadr~an je u odre*enim vrstama kamenog braana, u koraljnom braanu, kalij magneziju i dijatomejskoj zemlji.
}eljezo takoer sudjeluje u stvara*nju klorofila i igra va~nu ulogu u izmjeni tvari u biljci. Tamo gdje tlo sadr~i previae kalija, ~eljezo se ve~e u spojeve i biljke ga u takvom obli*ku viae ne mogu koristiti. Nedosta*tak ~eljeza vidljiv je u ~ukastom obojenju listova (kloroza), a ~ile listova izgledaju kao zelena mre~a. Tamo gdje je probleme prouzro
io visoki sadr~aj kalcija poma~e treset ili kiseli specijalni kompost od liaa i drvenih otpadaka.
Bakar je sastojak enzima, te stoga sudjeluje u procesima izmjene tvari. On "atiti" klorofil. Kod nedostatka bakra liae postaje svijetlo, a vrhovi se suae. Taj mikroelement sadr~an je u braanu prastijenja, u bazaltnom braanu i proizvodima algi.
Molibden igra va~nu ulogu u pre*tvorbi duaika unutar biljke te u radu bakterija u tlu koje ve~u duaik. Ne*dostatak molibdena pojavljuje se samo u kiselim tlima. Listovi tada pokazuju nepravilnosti, a cvjeta
a ne stvara cvatove. U tom se slu
aju mora uravnote~iti pH-vrijednost tla pomou, primjerice, dijatomejske zemlje.
Najva~nija sredstva za gnojidbu u bioloakom vrtu
}ivotinjska gnojiva
Svje~i govei gnoj koji sadr~i si*jeno od starih vremena spada u naj*va~nija prirodna gnojiva. On sadr~i sva hranjiva u uravnote~enom, bla*gom sastavu. Pozor: sva ~ivotinjska
gnojiva kompostiraju se bez vapna. On razgrauje vrijedan duaik koji bi, kao i amonijak, beskorisno oti*aao u zrak. Dobro je, naprotiv, posi*pati govei gnoj kamenim braanom
koje ne sadr~i vapno.
Svje~i se gnoj smije stavljati na gredice samo ujesen i to povrainski, u tankom sloju, tako da se tijekom zime mo~ e razgraditi. Govei gnoj prikladan je kao gnojivo za vrlo za*
htjevne biljke.
Suaeni govei gnoj naro
ito je bo*gat kalijem. To hranjivo nedostaje u veini drugih organskih gnojiva ili ga ima u vrlo malim koli
ina*ma. Kod kupovnog goveeg gnoja obratite pozornost na upute koje jam
e zdravo gospodarenje. Takav gnoj prikladan je naro
ito za ru~e, mrkve i celer.
Konjski gnoj spada, kao ato znamo, u vrua gnojiva. Stoga se koristi kao "pakung " za zagrijavanje klija-liata. On ima sli
an sadr~aj hranjiva kao govei gnoj. Oba se mogu po mijeaati i zajedni
ki kompostirati. Konjski gnoj treba koristiti samo za uzgoj vrlo zahtjevnih biljaka.
Svinjski gnoj je hladan gnoj. On skoro ne sadr~i kalcij, no sadr~i
kalij i neato duaika. Mora se kom*postirati kao i sve druge ~ivotinjske izmetine. Prikladan je za celer, po*riluk i maline.
Ov
ji, kozji i ze
ji gnoj spadaju u vrua gnojiva. Njihov sadr~aj du*aika mo~e izazvati produ~eni rast vegetativnih organa. Najbolje se kompostira zasebno ili pomijeaan
s drugim gnojem. Prikladan je za vrlo zahtjevno povre.
Gnoj od peradi ima u usporedbi s veinom drugih vrsta gnoja visoki sadr~aj kalija. Njegovo glavno hra*njivo je, meutim, fosfor (do 12% kod guana). Va~an je i udio duaika. Budui da se taj duaik u gnoju od pe*radi izuzetno brzo razgrauje, mo~e kod suviane gnojidbe doi do opeko*tina. Gnoj od peradi je vru! Potreb*no ga je kompostirati pomijeaanog sa zemljom ili ga koristiti kao gnoj.
Postoji kokoaji, pa
ji i golublji gnoj.
::::::OSTATAK SLIJEDI:::::