Kupus sa Čukljom
Vrlo jednostavno. Priprema sve ukupno 10 minuta a mozda i manje. Dok kuvanje traje duže.
Može kupus ili rastan ili bilo koja druga biljka za kuvanje. Uzmes čukalj (noga od susenog pršuta) ili suva potkoljenica ubaci u expres lonac u kuvas jedno 40 minuta. Bacis tu vodu i dodas novu. Kuvas jos jedno 40 minuta ostace jedna trecina vode u loncu. U to dodas kupus koji podjelis na 6-8 djelova ionako ce se raspast, koju mrkvu, koju krtolu, aleve paprike, možda malo neceg ljutog, bibera, malo bjelog luka i to je to ostavis da se kuva možda jos sat i imas perfektan kupus.
Ja volim mixat razne vrste kupusa pa nekad dodam kelj, rastan ili onaj mali kineski kupus. Samo pazi sve se ovo malo sporije skuva od obicnog kupusa pa to uvali prvo. Ovo je jedno od onih jela dje sto manje zacina stavis to bolji kupus bude samo nemoj zaboraviti alevu papriku.