djoledjoole je napisao(la):bok, evo procitao sam cijeli dnevnik u jednome dahu i prvo da vam oboma cestitam na hrabrosti i dobroj zelji da podijelite svoja saznanja sa svima nama. ipak u najdobronamjernijoj mogucoj kritici moram ti reci da cijelo vrijeme ocekujem da krenete sa reguliranom prehranom a o tome su vas vise puta upozorili najdrazi nasi vutrasi. dakle: kava, kolaci (jaja, mlijeko, secer, prasak za pecivo, arome, margarin ) grah i suho meso, kobase ( pa i nek su neljute ), mlijeko... to je ono sto je spomenuto u vasem dnevniku... i vejrujte mi da ono sto je dobro i zdravo nije nedostupno zbog cijene. a takodjer , s obzirom na gospodjino zdravstveno stanje nije vrijeme ni za predrasude a jos manje za malodusnost i prepustanje nekim starim navikama, udovoljavanje takvim sitnim hazardima kao sto su kremsnite ili cupavci. sa nekim se stvarima najbolje pomiriti sto prije i prihvatiti da vam nesto od toga vise nije dostupno. a da budem i konstruktivan u ovom postu predlozit cu vam da ono sto je navedeno izbjegavate ( citaj: izbacite ) a prehranu bazirate na integralnim zitaricama ( osim psenice koja stvara previse sluzi u crijevima ali kamut i pir su odlicna zamjena ), bijeloj ribi ( ne mora biti skupa ) vocu i povrcu. sve najbolje vam zelim od srca i pratim dalje..
Integralne žitarice se ne preporučuju za Chronovu bolest (jer iritiraju crijeva). Evo što treba izbjegavati:
- alkohol
- maslac, majonezu, margarin, ulja
- gazirana pića
- kavu, čaj, čokoladu
- kukuruzne ljuske
- mliječne proizvode (ako postoji intolerancija na laktozu)
- masnu hranu, prženu hranu
- hranu bogatu vlaknima
- hranu koja nadima (leća, grah, mahunarke, kelj, bokula, luk)
- orašaste plodove (kikiriki maslac i ostale maslace od orašastih plodova)
- sirovo voće
- sirovo povrće
- crveno meso, svinjetinu
- začinjeno
- cjelovite žitarice i mekinje
...a kao što je djole primijetio, gospođa uglavnom jede upravo to što bi trebala izbjegavati. Normalno da ima grčeve i bolove, kako i ne bi, kad svaki dan unosi hranu koja joj iritira crijeva. Zašto ne skuhate pileću juhu, kuhanu piletinu, kompot od voća, kuhano povrće, neku ribicu na lešo..?
p.s.
Evo sad sam otišla pročitati sve tvoje postove i evo što je gospođa jela - prema tvojim zabilješkama - kolači, kolači, jaja sa slaninom, burek, sir i vrhnje, banana, pomfrit, pileći šnicl, palačinke, kelj s kobasicom, kuglof, kolači, slane štangice, grah i rebarca, kiseli kupus, kolač, i svaki dan kava. A sad baci oko na gornju list stvari koje bi trebalo izbjegavati, pa ćeš shvatiti da ona u pravilu jede upravo to što nikako ne bi trebala (grah, kelj, rebarca, slaninu, kolače, palačinke, pomfrit... sve jedno gore od drugog - prženo, masno, začinjeno, napuhujuće), a nigdje ne vidim da jede kuhanu, nezačinjenu i nemasnu hranu. Stvarno, to nije teško skuhati i nije skupo, a više će pomoći gospođi nego svi lijekovi i sva alternativa ovog svijeta.