Posto nas ima dosta u temama Vrt i Chili u ovoj temi bi mogli napisati recepte za preradevine koje radimo.
"Med" od maslacka
750 grama cvijetova
3 veca limuna
3 vece narande
3 litre vode
3 kile secera
Narezati limun i narande na kocke i staviti cvijetove u vodu.Kuhati zajedno oko jedan sat.Onda procijediti.U dobivenu tekucinu staviti 3 kg secera i kuhati na laganoj vatri uz povremeno mijesanje (ako je prejaka vatra hoce se poceti jako pjeniti i moze iskipiti vrlo lako )barem 90 minuta - 120 minuta bolje.Staviti u pec staklenke da se zagriju.Ja sam ih stavio na 150c kojih 5 minuta.U vruce staklenke ulijati vruci sirup i zatvoriti poklopce i pustiti da se ohlade.Trebali bi dobiti oko 2l sirupa ovisno koliko ga dugo kuhate.
Meni je ispao malo tamniji jer sam malo duze kuhao cvijetove pa je vjerovatno povukao klorofil.
"Med" od maslacka
750 grama cvijetova
3 veca limuna
3 vece narande
3 litre vode
3 kile secera
Narezati limun i narande na kocke i staviti cvijetove u vodu.Kuhati zajedno oko jedan sat.Onda procijediti.U dobivenu tekucinu staviti 3 kg secera i kuhati na laganoj vatri uz povremeno mijesanje (ako je prejaka vatra hoce se poceti jako pjeniti i moze iskipiti vrlo lako )barem 90 minuta - 120 minuta bolje.Staviti u pec staklenke da se zagriju.Ja sam ih stavio na 150c kojih 5 minuta.U vruce staklenke ulijati vruci sirup i zatvoriti poklopce i pustiti da se ohlade.Trebali bi dobiti oko 2l sirupa ovisno koliko ga dugo kuhate.
Meni je ispao malo tamniji jer sam malo duze kuhao cvijetove pa je vjerovatno povukao klorofil.