Spirulina - plavo zelena alga

[MarcoPolo]

​

Spirulina je kako joj ime govori spiralna plavo-zelena slatkovodna alga stara 3.6 milijardi godina koja raste u lužnatim jezerima i ribnjacima diljem svijeta. Stari Azteci konzumirali su je u obliku sušenih kolača, a narodi Afrike, Sjeverne Amerike i Azije spirulinu upotrebljavaju već tisućama godina.

Bogat je izvor hranjivih tvari, a sadrži 60 % bjelančevina, 18 amino kiselina te vitamine A, B, C, D i E. Pomaže u razvoju zdravog živčanog tkiva, i metabolizma svake stanice u organizmu zbog velike količine vitamina B12. Sadrži minerale: kalcij, kalij, magnezij, natrij, željezo, fosfor, cink i selen. Dnevna doza spiruline sadrži više željeza nego dvije šalice špinata.

​

​

Bogata je klorofilom, uravnotežuje poremećeni PH i i pomaže kod izbacivanja toksina iz organizma. Zbog toga što je puna proteina, minerala i drugih hranjivih tvari neki znanstvenici tvrde da bi mogla riješiti svjetski problem gladi.

Spirulina je najbogatiji izvor beta karotena tj. sadrži ga 10 puta više nego mrkva. Beta karoten je prema istraživanjima najučinkovitiji nutrijent u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice, ubrzavaju starenje i povećavaju rizik od raka.
Uz beta karoten spirulina sadrži i zaksantin - snažan antioksidans koji ima 8 puta jače djelovanje od beta karoten. Zeaksantin djeluje preventivno na živčani sustav, mozak i oči.

Spirulina je učinkovita i protiv trovanja teškim metalima jer na sebe veže teške metale, a potom ih izbacuje iz organizma. Korisna je i kod prekomjerne težine jer obuzdava osjećaj gladi i smanjuje razinu kolesterola.

​

Štiti gušteraću i stanice koje proizvode inzulin, odnosno stabilizira razinu šećera u krvi te pomaže u prevenciji dijabetesa. Posjeduje nevjerovatnu moć u suzbijanju upala u tijelu, a otkriveno je i da pruža zaštitu od štetnog zračenja, te je zbog svojih detoksikacijskih svojstava korištena u Sovjetskom savezu nakon katastrofe u černobilu.
Povećava energiju, ublažava stres, nesanicu, anksioznost i depresiju.

Bogata je bjelančevinama - sadrži više proteina nego meso i zbog toga je odlična nadopuna prehrani za vegetarijance i vegane.

​

Visokovrijedni sastojci spiruline stvaraju se kroz prirodnu fotosintezu pod vrućim suncem suptropske klime u Africi, Havajima i Aziji, daleko od industrije i zagađenja. Nakon branja, spirulina se pretvara u gustu pastu, koja se zatim suši i pretvara u prah ili pahuljice.

​

Može se pronaći u obliku tableta, praha ili pahuljica. Standardna dnevna doza je 500 mg, no prema potrebama doza se može i povećati do 3 grama dnevno. Spirulinu mogu koristiti trudnice, dojilje, djeca pa čak i životinje (doziranje po kilaži).

Dvije najpopularnije vrste spiruline su: Spirulina Maxima i Spirulina Platensis.

Ljekovita svojstva spiruline:

suzbija alergije i upale
hrani organizam neophodnim nutrijentima
smanjuje rizik od raka i prijevremenog starenja
povećava razinu energije
snizuje visoki tlak
pomaže kod dijabetesa
štiti od artritisa i reume
ubrzava metabolizam
poboljšava krvnu sliku
uklanja celulit i potpomaže mršavljenju
štiti od radijacije
pomaže kod PMS-a
poboljšava koncentraciju i pamćenje
čisti organizam od toksina i teških metala

​