Weekend_Nacho je napisao(la):
ajde da malo dignemo nazad pricu...
prvo sta nam sve treba:
- sojini odresci
- soja sos ilitiga sojin umak
- sol
- senf
- crvena mljevena paprika
- moze i ne mora vegetica
- origano
znaci uzmemo sojine odreske i prvo ih prokuhamo. dosta je niti 10 minuta da se prokuhaju, tj. smeksaju. nakon toga ih fino iscjedimo koliko god mozemo i pri samom cijeđenju ih izravnano i pazimo da se ne raspadnu (jer zna se desiti da se soja mozda prekuha pa se jako raspada, a to moze biti problem). nakon toga ih malo zalimo sa soja sosom, premazemo sa senfom. onako malo senfa tek toliko da povrsina odrezaka bude premazana senficem, i onda nakon toga idu zacini u obliku soli, mljevene paprikice, vegetice, origanica i tako. kada smo to sve dobro zacinili da nam mirisi laganini stavimo malo ulja na tavu i grijemo. uopce ne treba puno ulja, tek toliko da se i tava prekrije s uljem. ubacimo zacinjene sojine odreske i przimo ih na ulju sve dok ne poprime fino smedjkasto-crvenkastu boju. na vatri se prze oko 5minuta, mozda malo vise, sve zavisi...
i to vam je to uglavnom...bon apeti braco i sestre..
ovo je oodličan recept tako i ja radim , ali dodala bi još i češnjaka, vegete svakako, ALI ja napravim marinadu iliti , kad skuham soju, u jednu posudu stavim pola tube majoneze, začine koji mi se nadju pod rukom iliti svi gore navedeni, malo maslinowog ulja, i vode, i ostavim da se soja marinira 5h pa na dalje, jer onda je posebno sočna upije swe začine, i nema onog papirnatog drvenog okuusa, tj, tajna dobre soje je u SENFU i dugotrajnoj marinadi , što se duže soja marinira bit če ukusnija, jer newrijede ti swi začini ako ona stoji samo 3min ui njima, i dalje ima onaj okus papira,drva zemlje, čega god, hehe
--------------------------------------------------------------------
za početak , potpisujem amam baš sve što je ROX napisao/la , upotpunosti se slažem sa razmišljanjem
pa ima više razloga zašto veheterianstvo, moje društvo se sastoji od 98%vegeterianaca,, neki su postali prisilno vegeterianci zbog želučanih problema, jedna kolegica je samo pšrestala spontano jer joj je bilo zlo kad bi pojela meso neko, a nije da joj nije ffino, ali joj se neda grlir wc školjku, neki pak nežele jest ništa što nemogu sami ubit hehe,, a neki su vehgeterianci zbog načina na koi se postupa prema životinjama, jer cijeli taj životinjski život je u tom mesu, sav stres od farmi, taj strah (ta energija ) pri ubojstvu životinje zapisana je u mesu,, tamo je,, i kasnije ti taj strah unosiš u sebe,, ako gledaš na to sa te neke energetske razine,,,
ukratko ima dostra razloga zašto vegeterianstvo ja osobno nisam,, sve ovisi sa kime živim, ako živim sa 3vegeterianca nepada mi napamet držat meso u zajedničkom frižideru il peč isto na tavicama koje koristimo,, ali to sam samo ja hehe,,
btw, DR.Manijak, ako nemožeš da razumiješ , pa onda ni nemoj , jednostavno je , ako se nekome nejede meso, gledaj to ovak, bit če više tebi hehe