@SAINT GERMAIN ,imaš na Njuškalu,čovjek je iz Splita. Probat ču ga zvat,jel šalje pouzečem!
Amonijev karbonat Amonijev karbonat je bezbojni kristal s malim mirisom
www.njuskalo.hr
Ako nađeš negdje, molim te,javi ja ču isto.
Ja sam ovog zvao,ali se ne javlja,probat ču porukom
Poslao sam mu poruku,ako šalje po Hr.da mi javi!
Bog te mazo,ima samo Amonijev hidrogenbikarbonat tako nešto u formuli
Za kolače je (NH4)2HCO3 formula i kad dođe u kontakt sa zrakom,evo text
Aditiv E503 (amonijum karbonat) je amonijumova so ugljene kiseline. U svakodnevnom životu je postao široko rasprostranjen kao amonijak. Oni su bezbojni kristali, lako rastvorljivi u vodi. Molekularna formula supstance: (NH 4) 2 CO 3. Ovo je vrlo nestabilna veza. Već u vazduhu sobnoj temperaturi počinje se događati kemijska reakcija oksidacije s oslobađanjem toksičnog plina amonijaka i transformacijom tvari u amonij bikarbonat (NH 4 HCO 3). Na temperaturama iznad 60 °C, amonijev karbonat se razlaže na vodu (H 2 O), ugljični dioksid (CO 2) i amonijak (NH 3). U vezi sa oslobađanjem gasova tokom razgradnje aditiva E503, koristi se u prehrambenoj industriji. Glavna primjena je upotreba amonijevih karbonata u konditorskoj i pekarskoj industriji umjesto kvasca.
To mogu nabavit.