dio Endivije koji je zavrsio na water curing-u, stim da nisam susio pa utapao u vodi.
nego onako frisko ubrano ubacio u skrinju na duboko smrzavanje,poslije 2 gana ubacio u vodu i drzao tjedan dana.normalno vodu mjenjao svakih 24 h. iscijedio vodu i sad ide na ubrzano susenje pod crvenom lampom jacine 100w.
nego onako frisko ubrano ubacio u skrinju na duboko smrzavanje,poslije 2 gana ubacio u vodu i drzao tjedan dana.normalno vodu mjenjao svakih 24 h. iscijedio vodu i sad ide na ubrzano susenje pod crvenom lampom jacine 100w.