Evo, potaknut današnjim gladovanjem i iščekivanjem kad ću doć kući najest se, dočekalo me ugodno iznenađenje: friško spravljena maneštra! m-m-mmmm kako je jelo poseban životni užitak, a ne samo trpanje u sebe prehrambenih sirovina u svrhu preživljavanja, posvećujem pažnju probavanju novih okusa, varijacija, tekstura i naravno uživanju u njihovom bogatstvu... osobno dajem prednost povrću, bilo kakvom kad je svo dobro, iako meso je tu također top faktor bez kojeg bi počeo plesati na rukama da ga nema... brzu hranu izbjegavam a najbolje leže jela sa što više skladnih varijacija unutar sebe, raznolikosti i bogatstva...jednom kad probaš novo, tragaš samo za sve više i više
ovo bi mi bio top jela:
(ne nužno tim redom
kiseli kupus, pire i svinjeći kotleti u pećnici ---> meni najdraže
gravče na tavče sa nekom dobrom kobasicom i dimljenim mesom
maneštra ili dobar pasulj (najdraži sa kupusom, repom i bijelim fažolom)
E sad o jelima malo...
u maneštre volim da se stavi sve moguće: od kukuruza, blitve, mrkve, fažola pa do boba, leće, ječma bilo šta samo da šta više...jednom kad zavoliš pasulj, uf, to je posebno prisna ljubav
Juha je također bitan faktor kao dobro predjelo i da zagrije želudac, miljenice su mi pileća i od povrća s rižom, a odlična je i od naribane mrkve sa grizom, iako volim sve, bilo riblje, od gljiva ili goveđu itd.
Salata naravno uvijek, najdraža slatki kupus ili mješana: kristalka, radič, riga (riga je tu ključan faktor, daje onu pikantnost) sa češnjakon, limunom i maslinovim uljem, a fenomenalna mi je i matovilac, koju je do koju godinu pokojni deda sadio samo za mene (nema boljeg od mlade salate, meke i fine, putene)...također dobra cikla odlično paše uz rižu ili gulaš da osvježi
Od riba, meni najdraža orada i arbun, lokarde (plavo-bijela jelda, te su kul jako), brancin mi dobar na lešo više, a zubatac je isto veri veri sweet...naravno, onaj tko se više kuži, spomenut će i šanpijera, vranu, grdobinu, pauka itd. al tu već neću ulazit jer imam malog iskustva, pošto ipak najviše jedem orade (čale ribolovac zagriženi, pa se ponekad jede riba i 3put tjedno)
U kategoriju vodenih bićenca također valja spomenut lignje naravno...sve ovo mi je jedino bitno da bude dobro preliveno maslinovim uljem i narezanim češnjakom i peršinom...auuuuu i naravno hoba sa krumpirom pod pekom je delicija ili mrkačići na salatu s krumpirom, onako fina hladna kao prilog
Što se tiče povrća, đuveč mi perfekcija, pa varivo sa kineskim slatkim kupusom, tikvice na bilo koji način..uf kad samo počnem ali da se razumijemo, jedem i obožavam sve, bilo od brokule, paprike, pomidora, pa do kupusa, koprive, kelja, špinata, blitve, plavog patliđana ama baš sve
Pa onda gulaši, gljive vrganje i lisičke, musake, rižoti, sirevi (volim one s plemenitim pljesnima, maslinovo preko, papar i masline sa strane), punjene paprike, sarme, pleska sa kajmakom u lepinji...ma i ja budala uopće išo pisat, nakraju nabrojo sva jela al šta ću kad hrana tako dobra stvar na ovom svijetu
tako da svrha ove teme bi mi bila definitivno pokoja informacija za neke novo jelo ili kombinaciju više priloga...ajmo ljudi, nek nepca orgijaju a stomaci vare ko nikada:bp4l:
...e da...stavit ću i anketu...baš me zanima koliko njih više cijeni domaćiju kuhinju, povrće ili neku brzo spravljenu hranu...
danke svima i pozdravi
ovo bi mi bio top jela:
(ne nužno tim redom
kiseli kupus, pire i svinjeći kotleti u pećnici ---> meni najdraže
gravče na tavče sa nekom dobrom kobasicom i dimljenim mesom
maneštra ili dobar pasulj (najdraži sa kupusom, repom i bijelim fažolom)
E sad o jelima malo...
u maneštre volim da se stavi sve moguće: od kukuruza, blitve, mrkve, fažola pa do boba, leće, ječma bilo šta samo da šta više...jednom kad zavoliš pasulj, uf, to je posebno prisna ljubav
Juha je također bitan faktor kao dobro predjelo i da zagrije želudac, miljenice su mi pileća i od povrća s rižom, a odlična je i od naribane mrkve sa grizom, iako volim sve, bilo riblje, od gljiva ili goveđu itd.
Salata naravno uvijek, najdraža slatki kupus ili mješana: kristalka, radič, riga (riga je tu ključan faktor, daje onu pikantnost) sa češnjakon, limunom i maslinovim uljem, a fenomenalna mi je i matovilac, koju je do koju godinu pokojni deda sadio samo za mene (nema boljeg od mlade salate, meke i fine, putene)...također dobra cikla odlično paše uz rižu ili gulaš da osvježi
Od riba, meni najdraža orada i arbun, lokarde (plavo-bijela jelda, te su kul jako), brancin mi dobar na lešo više, a zubatac je isto veri veri sweet...naravno, onaj tko se više kuži, spomenut će i šanpijera, vranu, grdobinu, pauka itd. al tu već neću ulazit jer imam malog iskustva, pošto ipak najviše jedem orade (čale ribolovac zagriženi, pa se ponekad jede riba i 3put tjedno)
U kategoriju vodenih bićenca također valja spomenut lignje naravno...sve ovo mi je jedino bitno da bude dobro preliveno maslinovim uljem i narezanim češnjakom i peršinom...auuuuu i naravno hoba sa krumpirom pod pekom je delicija ili mrkačići na salatu s krumpirom, onako fina hladna kao prilog
Što se tiče povrća, đuveč mi perfekcija, pa varivo sa kineskim slatkim kupusom, tikvice na bilo koji način..uf kad samo počnem ali da se razumijemo, jedem i obožavam sve, bilo od brokule, paprike, pomidora, pa do kupusa, koprive, kelja, špinata, blitve, plavog patliđana ama baš sve
Pa onda gulaši, gljive vrganje i lisičke, musake, rižoti, sirevi (volim one s plemenitim pljesnima, maslinovo preko, papar i masline sa strane), punjene paprike, sarme, pleska sa kajmakom u lepinji...ma i ja budala uopće išo pisat, nakraju nabrojo sva jela al šta ću kad hrana tako dobra stvar na ovom svijetu
tako da svrha ove teme bi mi bila definitivno pokoja informacija za neke novo jelo ili kombinaciju više priloga...ajmo ljudi, nek nepca orgijaju a stomaci vare ko nikada:bp4l:
...e da...stavit ću i anketu...baš me zanima koliko njih više cijeni domaćiju kuhinju, povrće ili neku brzo spravljenu hranu...
danke svima i pozdravi